Su kanallarındaki akışı kontrol amaçlı kanal içine montajı yapılan penstoklardır.

Çalışma şekillerine göre;

1-Manuel Penstoklar:

Kontrol manuel olarak volan ile sağlanır.

2-Aktüatörlü Penstoklar:

Penstok açma ve kapama işlemi için motorlu aktüatöre sahiptir. Kontrol paneli üzerinden kumanda edilebilmektedir.

Penstokların dizaynı ve malzeme seçimi kullanım yeri ve amacına göre yapılmaktadır.